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三氯乙酸對(duì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的影響 2013-5-9

     君敏化工有限公司的三氯乙酸SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳（SDS-PAGE）是蛋白質(zhì)化學(xué)中最常用的研究技術(shù)之一，常用于檢測(cè)蛋白質(zhì)的純度和測(cè)定蛋白質(zhì)的分子量.當(dāng)生物樣品的濃度很低或樣品中鹽濃度>0.1mol・L-1 ，需要對(duì)待測(cè)樣品溶液進(jìn)行濃縮或除鹽.最常用的方法是三氯乙酸（TCA）沉淀法.實(shí)驗(yàn)中我們觀察到TCA對(duì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性有較大的影響，它可使蛋白質(zhì)分子間相互聚集或斷裂成碎片，干擾分析結(jié)果的準(zhǔn)確性.本研究選取了幾種蛋白質(zhì)，使用TCA沉淀，然后在不同時(shí)間進(jìn)行電泳分析和活性測(cè)定，探討TCA對(duì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的影響。

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